image
 
המתכון למטבח הבריא
 
 
משתתפים יקרים,
ברצוננו להודות לכם שלקחתם חלק בקורס "המתכון למטבח הבריא" בהנחיית טליה בנימיני.

📌 להלן כל ארבעת המפגשים המוקלטים. הם יהיו זמינים לצפייה למשך חודשיים (עד ה-29.12.25). 

נשמח לראותכם בקורסים הבאים שלנו.

 
הקלטות מפגשים קודמים
פספסתם מפגש? רוצים לצפות שוב? כאן תמצאו את הקלטות המפגשים. (כיומיים לאחר המפגש).
 
 
מפגש ראשון: מבוא עם טעם טוב – היכרות עם עולם חדש
במפגש הראשון נבין מה עומד מאחורי הקסם של תזונת קטו ודלת פחמימה נכיר את ההבדלים בין קטו, פליאו ודל פחמימה, ונבין למי זה מתאים ולמה זה עובד. נדבר על היתרונות הבריאותיים, על מה אוכלים ומה לא, ואיך בונים תפריט ומזווה חכם שמאפשר בישול יומיומי קל ובריא
מה נכין יחד:
את המסע שלנו נתחיל בהכנת עוגיות טחינה טעימות, רכות ונימוחות. אם לא תגלו ממה הן עשויות אף אחד לא ינחש. 
 
 
לצפייה במפגש במסך מלא לחצו כאן
 
 
מפגש שני: עוגות בלי טיפת קמח או סוכר – אפייה קלה, בריאה ומענגת
במפגש השני ניכנס לעולם הקסם של אפייה דלת פחמימה ונגלה איך אפשר ליהנות ממתוקים מבלי להתפשר – לא על הבריאות, ולא על הטעם. נלמד איך מחליפים קמחים וסוכרים במצרכים מזינים עם ערך תזונתי גבוה שלא משפיעים לרעה על המאזן ההורמונלי ורמות הסוכר.

מה נכין יחד:
נכין יחד שלוש עוגות פשוטות ומעולות, שמהן תוכלו לגוון כמעט כל עוגה שתרצו: עוגה בחושה בקערה אחת, עוגת שוקולד אוורירית ועוגת גבינה מפנקת.
 
 
לצפייה במפגש במסך מלא לחצו כאן
 
 
מפגש שלישי: מאפים מלוחים מבצק הקסם
מאמינים שאפשר להכין פיצה, בורקס, קיש ולחמניות – בלי קמח ובלי גלוטן – מבצק אחד בלבד? במפגש הזה נגלה את סוד בצק הקסם הקטוגני, בצק גמיש, טעים ורב־שימושי שממנו תוכלו להכין שפע של מאפים מלוחים, דלי פחמימה ומפתיעים בקלות ההכנה והטעם.

מה נכין יחד:
נכין יחד פיצה, לחמניות, קיש ובורקס – שאף אחד לא ינחש שאין בהם אפילו טיפת קמח.
 
 
לצפייה במפגש במסך מלא לחצו כאן
 
 
מפגש רביעי: אוכל אמיתי ליום-יום – לבשל בריא, מזין ומשביע
הגיע הזמן לתכל'ס: בישול יומיומי, ביתי, קל ומשביע – כזה שכולם אוהבים. במפגש הזה נלמד איך לתרגם את העקרונות שלמדנו למנות של היום־יום, ואיך להכין אוכל בריא ומזין למשפחה – בלי קמח, בלי סוכר ובלי דגנים וקטניות.

מה נכין יחד:
נכין יחד קציצות וממולאים עסיסיים מעוף, בשר או דגים ללא פירורי לחם, פשטידת תרד וגבינות (פשטידת פופאי), קציצות ירק על בסיס עלי תרד, ובונוס מרענן: סלט ירוק מושלם עם רוטב ויניגרט ללא סוכר – שנשמר היטב במקרר.

 
 
לצפייה במפגש במסך מלא לחצו כאן
 
 
יש לכם שאלה? דברו איתנו!
טלפון 074-7668838