מפגש רביעי: אוכל אמיתי ליום-יום – לבשל בריא, מזין ומשביע
הגיע הזמן לתכל'ס: בישול יומיומי, ביתי, קל ומשביע – כזה שכולם אוהבים. במפגש הזה נלמד איך לתרגם את העקרונות שלמדנו למנות של היום־יום, ואיך להכין אוכל בריא ומזין למשפחה – בלי קמח, בלי סוכר ובלי דגנים וקטניות.
מה נכין יחד:
נכין יחד קציצות וממולאים עסיסיים מעוף, בשר או דגים ללא פירורי לחם, פשטידת תרד וגבינות (פשטידת פופאי), קציצות ירק על בסיס עלי תרד, ובונוס מרענן: סלט ירוק מושלם עם רוטב ויניגרט ללא סוכר – שנשמר היטב במקרר.