סלטים טריים - 7 לבחירה
•חומוס הבית - חומוס טחון עם טחינה בליווי שמן זית גרגירי חומוס ופטרוזיליה.
•טחינה - עם שום כתוש מיץ לימון ופטרוזיליה.
•עגבניות סיציליה - עגבניות שרי חצויות בשמן זית ועליי בזיליקום.
•כרוב אדום - פרוס במנדולינה דק עם מיונז.
•קולסלאו - סלט מיקס כרוב וגזר עם מיונז.
•סלט ברבר- רצועות סלק אדום בשמן זית לימון ופטרוזיליה בנוסח מרוקאי.
•מסייר - רצועות פלפלים מכל הצבעים וירקות שור ש מתובלים במלח ולימון .
•סלט תפו"א - קוביות תפו"א וגזר ואפונה ירוקה במיונז.
•סלט גזר חי - שבבי גזר עם פלפל חריף לימון ואריסה.
•גזר מרוקאי - גזר חלוט בתבלינים בנוסח מרוקאי .
•סלט מטבוחה – מרוקאי מעגבניות טריות , רצועות פלפל חריף ושום טרי בבישול איטי .
•חציל פיקנטי - קוביות חציל מטוגנות עם גמבות בתחמיץ מרוקאי.
•חציל ז'עלוק-חציל שרוף על אש גלויה קצוץ עם פלפלים קלויים ועשבי תיבול.
•חציל פיראוס - פרוסות חציל מטוגנות ברוטב יווני .
•חציל במיונז - חצילים קלויים ומרוסקים עם מיץ לימון שום כתוש ומיונז.
•טאבולה -ירקות קצוצים דק בתוספת בורגול בנוסח לבנוני.
•אנטיפסטי - מבחר ירקות שוק קלויים בתנור אבן עם תיבול מתקתק.
•טריו פלפלים- מגוון פלפלים בצבעים קלויים בתנור אבן בתחמיץ.
•חריף אש- פלפלים שלמים מטוגנים ברוטב שום ופטרוזיליה.
•כרוב לבן -בלימון עם שמיר מלווה בחמוציות .
•תירס מקסיקני - בתוספת שמיר וקוביות גמבה.
•חציל בלאדי - חציל שלם על האש גלויה בליווי טחינה ירוקה וצנוברים.
•בטטה –קוביות בטטה אפוי בליוי צ'ילי ושומשו ם
תוספות – 4 לבחירה
•אורז לבן - אורז יסמין מאודה עם עלי דפנה מוגש עם שבבי שקד פרוס וצימוקים.
•תבשיל מג'דרה- אורז יסמין לבן בשילוב עדשים שחורות ובצל מטוגן.
•תבשיל לבנוני- אורז יסמין עם אטריות דקות .
•פוטטו צ'יפס - פלחי תפו " א מטוגנים נאפים בקייג ' ין.
•פריזיאן - תפודים אפויים בשמן זית ורוזמרין.
•אפוי בתנור- תפוחי אדמה אפויים בתנור אבן עם פפריקה מתוקה מלח ופלפל שחור.
•שעועית תאילנדית- שעועית עדינה מוקפצת בסויה פלפלים ונבטים בסגנון תאילנדי .
•קוסקוס – קוסקוס סולת עשוי אחד אחד
•מרק קוסקוס של סבתא-ירקות שוק מבושלים על הגז .
•תאי סטייל - לקט ירקות מוקפצים בסגנון תאילנדי .
•שעועית ירוקה - שעועית ירוקה ברוטב עגבניות ושום.
•זיתים מבושלים - זיתים בכורכום ורוטב עגבניות בניחוח מרוקאי.
•תבשיל ארטישוק- רבעי ארטישוק חלוטים בלימון ברוטב פטריות וכורכום.
בשרים – 3 לבחירה
•פרוסות רוסטביף - נתח בקר כתף פרוס דק בציפוי חרדל ופלפל אנגלי .
•קציצות בשר – קציצות מבשר טחון טרי ברוטב עגבניות ובצל מקורמל.
•צלי בקר מובחר- פרוסות נתח מספר 5 ברוטב פטריות יין אדום וציר ירקות.
•שניצל וינאי – חזה עוף מצופה בפירורי לחם ושומשום .
•שניצלונים- נתחי חזה עוף מצופים בטמפורה.
•חזה עוף - נתחי חזה עוף במרינדת חרדל ודבש צרובים על גריל פחמים .
•קורדון בלו - כיסוני חזה עוף במילוי לבחירה : דוקסל פטריות./ בשר טחון .
•רצועות עוף - מוקפצים ברטבים פיקנטיים :/צ'ילי/טריאקי/סויה.
•סטייק פרגית -סטייק פרגית עם תיבול מרוקאי שום פפריקה וסילאן נצרבות על גריל פחמים לוהט.
•קבב הבית – קבב מבשר טחון טרי פטרוזיליה שום ושמן זית צרוב על גריל פחמים לוהט .
•כרעיים- כרעיים עוף בתיבול אפויים בתנור
•אסאדו-נתחי אסאדו בבישול איטי וארוך בתיבול
המקום כשר למהדרין