תפריט - סעודת דוד המלך בארץ בראשית
הסעודה מוגשת בקדרות וכוסות חמר ע"י מלצרים עטורים בבגד עברי קדום.
סלטים – 8 סוגים לבחירה
חומוס שמן זית וזעתר.
מטבוחה.
טחינה פטרוזיליה ולימון.
גרגרי חומוס ופול מתובלים.
סלט ירקות ישראלי.
סלט כרוב גינה – כרוב, גזר, פלפלים בכל הצבעים, עלי בייבי ובצל סגול.
סלט חצילים, פלפלים קלויים, כוסברה ולימון כבוש.
טאבולה – סלט בורגול ועשבי תיבול.
פלפלים חריפים קלויים.
סלט סלק – קוביות סלק, בצל ופטרוזיליה.
סלט "ארץ בראשית" – מבחר ירקות שורש במשרה חמצמץ.
עגבניות, בצל ירוק וזעתר.
שבבי חיטה, נענע ופטרוזיליה פיקנטי
קוביות חציל מטוגן ברוטב עגבניות
גזר חי פיקנטי ועשבי תיבול.
בצל בסומק.
מנות - 3 סוגים לבחירה
סטייק פרגיות בגריל מתובל בקייגו'ן כוסברה רוזמרין ושום.
קציצות בקר עם שומן כבש, ארטישוק ופטריות.
שמיניות עוף בסילאן – דבש תמרים.
תבשיל קדירת בקר עם ירקות שורש.
בקר, פטריות ובירה.
מסחן – עוף עם בצל וסומק.
קדירת קבב בקר ברוטב עגבניות
אורז פרסי בעשבי תיבול.
קדרות רועים - 2 סוגים לבחירה
מקלובה – תבשיל קדירת אורז בתוספת ירקות ובתיבול עשיר.
תפוח אדמה אפוי מלווה בשום רוזמרין וחרדל.
קוסקוס עם ירקות.
מג'דרה –אורז עם עדשים ובצל מטוגן.
שעועית ירוקה מוקפצת עם בצל ושומשום.
לחמים - פיתות, לחם כפרי.
שתייה - לימונדה, תפוזים, מים, יין.
קינוח - תה צמחים, קפה שחור, בקלאווה
המקום כשר