ארוחת ברביקיו:
בשרים על גריל פחמים במרכז השולחן וכל השאר על גבי בופה חופשי
7 סוגי סלטים קרים:
סלט חצילים עשיר / סלט פלפלים צבעוניים קלויים / סלט כרוב לבן מתובל עם שומשום קלוי / סלט חסה עם עלי בייבי / סלט סלרי ורצועות צנון / סלט ירקות / סלט טחינה / ירקות אנטיפסטי
*הסלטים משתנים בהתאם לירק העונה ומוגשים בליווי לחם הבית
4 תוספות חמות:
פלחי תפוחי אדמה בגריל עם עשבי תיבול/ אורז קאת בלו – אורז לבן בלקט ירקות העונה/ קישואים בשמן זית/ שום ופלפל/ במיה ברוטב עגבניות פיקנטי/ שעועית ירוקה מוקפצת בשום/ סויה ושומשום
מנה עיקרית: סטייק פרגית/ קציצות קבב / נקניקיות דרום אמריקאיות.
-לצמחונים - סלט מוקפץ או דג | -מנה טבעונית - ירקות מוקפצים עם טופו * בהזמנה מראש
שתיה: קנקני תפוזים/מים/כוס יין/כוס בירה
קינוח: סופלה שוקולד וגלידה