מספר פעילות - 500048
* הפעילות מתאימה למחלקות שאינן תלויות בהסעה
אזור גיאוגרפי - נגב | עונה מומלצת - חורף, אביב, סתיו | מינימום משתתפים - 20
כשרות - כשר | טבעוני/ צמחוני - יש (בתיאום מראש) | דרישות מיוחדות - אין
מה בתכנית?
קבלת פנים - נפתח את הבוקר עם שתייה חמה ומאפים
טיול רגלי - 2 מסלולים לבחירה -
1. הר גמל - איי שם בדרום הרחוק שוכנת, מצפה רמון, עיירה ציורית שקטה ופסטורלית. העיירה שוכנת סמוך ללוע העצום ורחב הידיים של מכתש רמון. הר גמל המתנשא לגובה של כ- 900 מטרים ומשקיף אל תוך לועו של המכתש, ניצב כגמל שלא זע ולא נע על שפת הקניון האדיר. במהלך מסלול ההליכה נעצור בנקודות תצפית על שפת המכתש ונהנה מהאוויר הצח המגיע מהמכתש נקי לחלוטין מכל זיהום. לאורך המסלול ילוו אתכם יעלים המסתובבים על המצוקים. נגיע להר גמל “נטפס על גבו” ונשקיף ממנו על המכתש רב הממדים ובנוף עוצר הנשימה הנשקף ממנו.
משך הטיול - שעה-שעה וחצי.
2. נחל חווארים מעגלי - נתחיל בבור המים הנבטי שנחצב לפני זמן רב בסלע הר הנגב ומלמד על טכנולוגיות קדומות וחכמות להישרדות במדבר. משם נמשיך בירידה מתונה לערוץ נחל חווארים. נצעד בחלק צר של הערוץ המתפתל, נכיר את סלע החוואר הרך ואת חיי המדבר שמסביב. לקראת סיום נגיח חזרה למקום ההתחלה ונחזור לכביש הראשי שהיה כל כך קרוב ועם זאת כל כך רחוק.
משך הטיול - שעתיים.
סדנת לחם במאפיית "לשה" וארוחת צהריים - "וַיֹּאמֶר יְהוָה אֶל מֹשֶׁה: הִנְנִי מַמְטִיר לָכֶם לֶחֶם מִן הַשָּׁמָיִם. וְיָצָא הָעָם וְלָקְטוּ דְּבַר יוֹם בְּיוֹמוֹ"... ספר שמות, בפרק ט"ז. לשה מזמינה אתכם לחוויית אפיה במדבר. סדנת אפייה ייחודית בה ניגע בכוח העצום הטמון באפיה, נחשף לסיפורי תרבויות הקשורים לאפיית לחמים, נלמד מתכונים מנצחים, טכניקות אפייה ונרגיש בצק בריאות מהו.
נחשף לידע נרחב בתחום תזונה ובריאות, סוגי קמח , סוגי דגנים, ערכים תזונתיים. נאפה מגוון לחמניות בעיצובים מפתיעים, נפקצ' פוקאצות, נאפה הפתעות ממולאות ועוד.
בסיום הסדנא, נהנה מסעודה אוטנטית מעשה ידינו. בנוסף למאפים שהכנו בסדנא, יהיו גם סלטים, גבינות, מטבלים, זיתים, עוגות, עוגיות, ירקות טריים, שתייה חמה וקרה.